Soleil Casa Perini celebra sucesso no Natal Luz histórico

Casa é destaque na cena enogastronômica

Aberto durante a 40ª edição do Natal Luz de Gramado, o Soleil Casa Perini estreou em grande estilo no período mais movimentado do calendário turístico da cidade. Instalado em uma esquina ensolarada no alto da Borges de Medeiros, o restaurante registrou números expressivos de vendas e se consolidou como um dos novos destaques da cena enogastronômica local.

Ao longo do evento, foram servidas cerca de 900 unidades do Gnocchi alla fonduta, prato que se tornou o mais pedido da casa. Entre as entradas, a campeã de pedidos foi a Polenta crocante al gran formaggio, com mais de 600 porções vendidas. Outro destaque foi a Panzanella con burrata, com cerca de 500 pedidos, uma salada italiana clássica. Destaque ainda para a Pizzetta, mini pizza leve e crocante, coberta com molho de tomate San Marzano, tomate confitado, burrata e azeite de majericão, que ultrapassou 550 unidades.

Nos pratos principais, além do gnocchi, o Filetto del Sole também se destacou, com aproximadamente 700 pedidos. 

A carta de bebidas também acompanhou o ritmo intenso do restaurante durante o Natal Luz. Entre os vinhos, o destaque foi o Moscatel Aquarela Casa Perini, seguido pelo Mapuche Carmenère e pelo Casa Perini Solidário, reforçando a forte conexão do público com os rótulos da vinícola parceira. 

Parceiros

Um navio de cruzeiro está flutuando em cima de um corpo de água.
A green sign that says atendimento proximo para quem deseja solucoes
Um homem e uma mulher estão se abraçando e sorrindo.
A purple sign that says conheca a maior rede de lavanderias do brasil e do mundo em canola
Um logotipo de uma empresa chamada mdr em um fundo cinza.
Um homem e uma mulher estão sentados à mesa conversando.
Um homem está sentado a uma mesa comendo e bebendo vinho
Um homem fantasiado de mago está ao lado de um dinossauro.
Por Miron Neto 29 de janeiro de 2026
Em reunião com representantes do município, terça-feira (27), o promotor Max Roberto Guazzelli sugeriu o adiamento do chamamento público para a seleção da entidade que irá gerir o Hospital Arcanjo São Miguel. Participaram do encontro a Procuradora Mariana Reis (PP), o secretário da Saúde, Jeferson Moschen (PP) e o secretário adjunto da Saúde, Bira Oliveira (PP). Na reunião, Guazzelli mostrou preocupação com o processo de seleção, cujo edital foi publicado no dia 23 de dezembro, na antevéspera do Natal. Ele citou o pouco tempo para os concorrentes reunirem documentos e estabelecerem um plano de trabalho, já que o prazo terminava no dia 7 de janeiro. Além disso, quem tivesse interesse em participar do chamamento, teria que agendar visitas ao hospital entre 5 e 7 de janeiro. E só poderiam ser dirigentes das entidades. "Esse tempo exíguo de apresentação de uma vasta documentação tornou praticamente letra morta a competitividade exigida por uma licitação", comenta Guazzelli", comentou o promotor. Outro ponto criticado pelo promotor é a exigência de obrigatoriedade, pelos interessados, de publicação no Diário Oficial de relatórios financeiros e de execução. "Como uma entidade vai convocar os associados, entre Natal, Ano Novo e férias, para fazer alteração no estatuto e atender o edital?", pergunta Max Guazzelli. E voltou a frisar: "O edital restringiu totalmente a competitividade do certame". Com isso, apenas duas entidades se candidataram a realizar a gestão do único hospital de Gramado: o grupo Ana Nery, de Santa Cruz do Sul, e o Instituto de Desenvolvimento, Ensino e Assistência à Saúde (Ideas). O Ana Nery - que é o atual administrador do São Miguel, foi desclassificado e entrou com recurso. O atual contrato entre o Município e o Ana Nery termina neste sábado, dia 31 de janeiro.
Por Miron Neto 28 de janeiro de 2026
A ligação entre os municípios da Região das Hortênsias com o novo Aeroporto de Vila Oliva, foi pauta de reunião no Departamento de Estradas de Rodagem (Daer), na capital gaúcha, na última quinta-feira (22). O prefeito Gilberto Cezar (PSDB) participou do encontro, juntamente com gestores de Gramado, São Francisco de Paula e Jaquirana, cidades que também serão impactadas pelo projeto que prevê anéis viários ligando ao terminal aeroportuário em Caxias do Sul. Conforme o prefeito de Canela, os estudos sobre a instalação de anéis rodoviários na região ainda é inicial, considerando informações preliminares, mas a expectativa é de que os projetos de responsabilidade do Governo do Estado avancem para que o novo aeroporto esteja funcionando até 2029. “A gente está muito otimista com a previsão de que o caminho mais viável, primeiramente, será pela RS-476, saindo do Saiqui, em Canela, mas, sem dúvida, serão feitas outras ligações dos municípios da região até o Aeroporto de Vila Oliva. Isso vai desenvolver muito a nossa região, a parte de logística, transporte e de turismo”, destacou Gilberto Cezar. A proposta preliminar apresentada no encontro no Daer trata da instalação de três anéis rodoviários. O primeiro trecho faria a ligação do terminal aeroportuário à Canela/Gramado. O segundo, de Canela/Gramado até Jaquirana. E o terceiro, iria até a Serra do Umbu, via ERS-484.
Por Miron Neto 26 de janeiro de 2026
A mais importante avaliação da Agência Nacional de Saúde Suplementar (ANS), posicionou a Unimed Encosta da Serra como a segunda melhor operadora de planos do país. Este marco histórico foi atingido com a nota máxima no Índice de Desempenho da Saúde Suplementar (IDSS, ano base 2024), a partir de critérios de qualificação em atendimento, sustentabilidade, relacionamento com clientes e gestão. A vice-liderança nacional foi alcançada em um cenário de 873 operadoras avaliadas no país, incluindo os maiores gigantes do setor. Ser vice-líder nacional no IDSS ganha ainda mais relevância quando se considera que a Unimed Encosta da Serra superou operadoras sediadas em grandes centros urbanos, como São Paulo e Rio de Janeiro. “A entrega de excelência que realizamos em cada atendimento, com cada cliente, mostra que a qualidade em gestão e o cuidado com as pessoas estão em nosso propósito. O reconhecimento da ANS nos orgulha e evidencia a segurança que a Unimed Encosta da Serra proporciona às comunidades onde atua.”, afirma o presidente da cooperativa, Luís Alfredo Timmen.
Por Miron Neto 26 de janeiro de 2026
Três pessoas foram indiciadas pela Polícia Civil no inquérito que investiga o incêndio ocorrido no Castelo de Gelo, dia 9 de outubro de 2025, poucos dias antes de sua inauguração. Dois deles são da empresa Dufrio e outro é terceirizado da empresa. A informação foi revelada nesta segunda-feira (26), durante entrevista coletiva convocada pela Hector Studios, empreendedora do Castelo. Segundo o diretor da empresa, Dudu Kny, a conclusão dos laudos do Instituto Geral de Perícias e de uma empresa particular, convergem no sentido de que o fogo iniciou no setor de refrigeração, localizado no segundo andar. Segundo Kny, o único equipamento capaz de contar o que aconteceu foi retirada na manhã seguinte ao incêndio, sem o conhecimento do empreendimento. O nome dele é sitrad. "É a caixa preta do sistema", resumiu. Este equipamento só foi entregue a Polícia Civil pela Dufrio muito tempo depois, afirma Kny. Por isso, o Castelo de Gelo ingressou nesta segunda-feira com uma ação cível contra a Dufrio, pedindo para a Justiça indicar um perito para avaliar o prejuízo sofrido. De acordo com o advogado Alexandre Curvello, a perda é estimada em R$ 25 milhões. Enquanto isso é incerto o futuro do Castelo de Gelo - considerado o maior ice bar do mundo. Os 30 funcionários contratados para o empreendimento foram realocados em outros empreendimentos da Hector Studios.
Por Miron Neto 26 de janeiro de 2026
Levantamento feito pelo jornal Zero Hora mostra que os deputados federais gaúchos destinaram para o Estado R$ 386,6 milhões em emendas Pix em 2025. Este tipo de emenda foi criada em 2019, e tem sua legalidade questionada pelo Supremo Tribunal Federal (STF) pela falta de transparência e rastreio. De acordo com o levantamento, Pedro Westphalen (PP) foi o deputado que mais enviou emendas Pix para Gramado, somando R$ 485,1 mil. Na segunda colocação, vem Carlos Gomes (Republicanos) com R$ 236,3 mil, seguido de Denise Pessoa (PT), com R$ 198 mil. Em Canela, p deputado Marcel Van Hattem (Novo) foi o deputado que mais enviou emendas Pix, com R$ 495 mil. Depois vem Daniel Trzeciak (PSDB), com R$ 445,5 mil e Denise Pêssoa (PT), com R$ 396 mil.
Por Miron Neto 25 de janeiro de 2026
Duas empresas demonstraram interesse em administrar o Hospital Arcanjo São Miguel, a partir da licitação que está sendo feita pela Prefeitura de Gramado: o grupo Ana Nery, de Santa Cruz do Sul, e o Instituto de Desenvolvimento, Ensino e Assistência à Saúde (Ideas), que tem sede em Florianópolis (SC). No momento, uma comissão de análise e fiscalização está avaliando a documentação das duas empresas que participam do certame, sendo que o Ana Nery - atual gestor da casa de saúde, foi previamente desqualificado, mas apresentou recurso. O Ideas já foi alvo da Operação Templo Vendido. da Polícia Federal e da Controladoria-Geral da União, em maio de 2025. A operação teve por objetivo investigar possíveis crimes no contrato de gestão do Hospital Materno-Infantil de Criciúma (SC). O Ideas, que assumiu o contrato de R$ 196 milhões, é suspeito de desvio de dinheiro, contratações ilegais e recebimento de vantagens indevidas. A investigação foi deflagrada com base em uma nota técnica elaborada pela CGU, que analisou o contrato firmado entre o Ideas e a Secretaria Estadual de Saúde de Santa Catarina para a gestão entre 2018 e 2023. O mesmo instituto é alvo de um processo administrativo da Secretaria da Saúde de Caxias do Sul, aberto na última sexta-feira (23). O motivo foi o atraso dos salários dos funcionários da Unidades de Pronto Atendimento (UPAs), administradas pelo Ideas.
Por Miron Neto 25 de janeiro de 2026
Considerado pelos organizadores o maior churrasco à beira-mar do mundo, o Paleta Atlântida reuniu neste sábado (24) 1,8 mil assadores e um público estimado em quase 180 mil pessoas. A nona edição do evento teve 4,5 quilômetros de extensão, entre a plataforma de Atlântida e a praia de Remanso. Em meio a todos estes números, uma empresa de Gramado aproveitou o evento para conectar clientes, investidores e fornecedores. A Ownerinc, especializada em compartilhamento de imóveis de alto padrão, montou um camarote para receber cerca de 300 convidados. Foi, de longe, o espaço mais concorrido e também de bom gosto. A começar pela chef escolhida: Arika Messa, finalista do Chef de Alto Nível, da TV Globo, pilotou a parte gastronômica, surpreendendo nas combinações com as carnes. Na área de bebidas, o enólogo gramadense Cris Ribeiro levou uma seleção de espumantes e vinhos brancos, além de apresentar um Lemoncello Sptitzer, drink italiano refrescante. Tudo embalado pelo experiente DJ Lê Araújo e grupo Samba Tri. Além de instalar uma decoração de bom gosto, a Ownerinc surpreendeu com a colocação de uma elegante plataforma de madeira sobre a areia, criando uma atmosfera da Costa Amalfitana, na Itália. E foi além, ao instalar um banheiro exclusivo, com itens como protetor solar e higienizador bucal. Em meio ao sucesso da ação de marketing, a coluna recebeu a informação de que ao menos duas empresas gramadenses estarão no Paleta de 2027.
Por Miron Neto 23 de janeiro de 2026
O prefeito Nestor Tissot (PP) esteve esta semana em Brasília, acompanhado pelo secretário da Saúde, Jeferson Moschen (PP) e pelo secretário Adjunto, Carlos Gober, para dar andamento em demandas de Gramado relacionadas a saúde pública. Os representantes do Poder Executivo gramadense estiveram no Ministério da Saúde, onde foram recebidos diretamente pelo ministro Alexandre Padilha (PT). Na pauta, estavam projetos que buscam recursos para a atenção básica da saúde, com foco no repasse de verbas para o Hospital Arcanjo São Miguel. “Acompanhamos o encaminhamento dos nossos pleitos e recebemos a sinalização de que até o próximo mês de março devemos ter respostas positivas para a nossa comunidade”, adianta o prefeito Nestor. Já o secretário da Saúde, Jeferson Moschen, destaca que entre os pedidos está a adesão ao Programa Mais Especialidades. “A ideia central é integrar a rede de saúde para reduzir o tempo de espera dos pacientes, facilitando o acesso a médicos especialistas, exames diagnósticos e cirurgias eletivas”, complementa o secretário.
Por Miron Neto 23 de janeiro de 2026
A Estação Campos de Canella conta, a partir de agora, com uma atração permanente para os visitantes: a exposição “Memória sobre Trilhos”. Com produção de Adriana Guimarães e Liliana Reid, a mostra é composta por diversos painéis com textos breves, ilustrações e fotos relacionados à história do trem, além de um QR Code com informações adicionais. Dentre os temas apresentados na exposição estão o surgimento dos trens no mundo e sua expansão pelo Rio Grande do Sul, aprofundando na construção da estrada de ferro que ligava Porto Alegre a Canela, e que foi fundamental para o desenvolvimento social e econômico da região. A exposição dá, ainda, relevante destaque ao Coronel João Corrêa, que ganhou a concorrência para construir a linha entre as cidades, apresentando uma solução para a dificuldade que era fazer o trem subir a serra gaúcha. “Ele conseguiu resolver o problema através de uma manobra chamada rabicho, um sistema de subida de ré”, recordam Guimarães e Reid, que completa: “Foi um feito grandioso e que, devido à necessidade de registrar a construção para os investidores ingleses, foi toda documentada através de fotos, criando um rico acervo da construção”.
Por Miron Neto 23 de janeiro de 2026
Loja referência em relógios cuco, a Black Forest acaba de completar 35 anos no mesmo endereço, em Gramado. Fundada em 1990 por Lúcio Neumann, a loja se tornou mais do que um ponto comercial: virou um marco afetivo da cidade . Em uma época em que a localização da loja ainda era pouco movimentada turisticamente, o fundador apostou em decorações gigantes de Natal, personagens, trajes típicos alemães e vitrines que faziam o público parar, olhar, fotografar e entrar. Assim nasceu o vínculo com as pessoas: pela emoção. A loja surgiu inicialmente como um artesanato chamado Mil e Uma Artes. Os relógios cuco só entrariam anos depois, a partir da paixão de Lúcio pelos modelos alemães, despertada em uma viagem à Alemanha ainda nos anos 80. Com a abertura do mercado brasileiro para importações nos anos 90, os primeiros cucos chegaram à loja e mudaram para sempre o rumo do negócio. Em 2007, após uma grande reforma, nasceu oficialmente a marca Black Forest. Hoje, a marca é referência nacional em relógios cuco e relojoaria especializada, sempre priorizando marcas de excelência, acabamento artesanal e durabilidade. Além da venda, a empresa mantém um serviço de manutenção vitalícia, acompanhando os relógios ao longo do tempo, um vínculo que faz com que clientes retornem à loja ao longo de décadas.