
Restaurantes que estarão no circuito do Connection Terroirs
Evento acontece de 15 a 18 de maio, valorizando produtos originais

Quem estiver em Gramado entre os dias 15 e 18 de maio vai poder experimentar o que o Brasil tem de mais autêntico em pratos exclusivos. É o Circuito Gastronômico do Connection Terroirs do Brasil, evento que busca dar visibilidade aos produtos com certificação de origem.
Ao todo serão 14 restaurantes participantes, cada um deles com um prato especial preparado com pelo menos um ingrediente que possua Indicação Geográfica (IG), ou seja, produtos reconhecidos por serem característicos de seu local de origem, agregando valor e imprimindo identidade única.
Entre os ingredientes escolhidos pelos chefs estão linguiça Blumenau, queijo Serrano e chocolate de Gramado. Os pratos variam entre R$ 69 e R$ 139, de acordo com o restaurante.
“O Connection Terroirs do Brasil é uma vitrine importante para a promoção dos produtos de origem do país. Através deste circuito formado pelos principais restaurantes da cidade, os visitantes poderão experimentar na prática o diferencial de produtos que possuem certificação”, explica a organizadora do evento, Marta Rossi.
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