Doce de leite de Canela é finalista do Prêmio Brasil Artesanal
Produção acontece na Linha São João
O doce de leite produzido pela agroindústria Queijaria Alvorada Missioneira, de Canela, está entre os finalistas do Prêmio Brasil Artesanal 2026, promovido pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil.
O anúncio dos finalistas nas categorias Cachaça de Alambique e Doce de Leite ocorreu na última quinta-feira (7) Agora, os produtos classificados avançam para a etapa de júri popular, marcada para o dia 26 de junho. Os doces de leite serão avaliados durante a Feira Nacional de Viticultura, Enologia e Enoturismo (Expovitis), em Brasília.
A agroindústria é comandada pelo agricultor Vanderlei Kaefer, na localidade de Linha São João. A propriedade já é reconhecida pela produção de queijos coloniais e também pela excelência na fabricação de doce de leite, acumulando premiações. Entre as conquistas da queijaria está o título de melhor doce de leite no 1º Concurso Estadual de Doce de Leite, promovido pela Associação Gaúcha de Laticinistas e Laticínios do Rio Grande do Sul.
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