Em cada detalhe do Hotel Ritta Höppner, há uma história de cuidado, herança e elegância. No dia 11 de outubro, essa trajetória de 67 anos de legado de serviços combinados com padrão contemporâneo em bem-receber, ganhou reconhecimento internacional com a conquista da categoria “Melhor Hotel Boutique para Casamentos e Eventos do Brasil e América do Sul”, do Signum Virtutis. Trata-se da mais alta distinção concedida, desde 2013, pelo Seven Stars Luxury Hospitality and Lifestyle Awards, com sede em Londres, para celebrar a excelência global no turismo de luxo. A cerimônia de entrega do prêmio foi realizada no Tróia Design Hotel, em Tróia, Portugal. A solenidade reuniu representantes da hospitalidade de luxo de todo o mundo. “Receber o Signum Virtutis é o reconhecimento de décadas de trabalho comprometido com a excelência. É uma distinção que reafirma nosso propósito de oferecer experiências completas, unindo acolhimento, sofisticação e tradição familiar”, explicou Adriana Hoppner, diretora do hotel.

O Centro Esportivo Gramadense segue fortalecendo seu propósito de abrir portas e oportunidades para jovens talentos do futebol. Nos últimos dias, dirigentes do clube intensificaram as ações para firmar parcerias com grandes equipes do cenário nacional e um dos passos mais importantes foi dado nesta semana, com uma visita às estruturas do Palmeiras, em São Paulo. A comitiva do Trem da Serra esteve nos centros de treinamento do clube alviverde, localizados na Barra Funda, com o objetivo de articular um intercâmbio esportivo entre as duas instituições. A iniciativa busca oferecer novas experiências e possibilidades de desenvolvimento para atletas e membros das comissões técnicas, fortalecendo a filosofia do clube de formar cidadãos e jogadores de alto nível. Como primeiro passo concreto da aproximação, dois atletas do Gramadense estão passando por um período de experiência no Palmeiras, onde permanecerão cerca de 15 dias em São Paulo. A expectativa é que o intercâmbio se torne contínuo, abrindo espaço também para que profissionais das comissões técnicas de Gramado realizem estágios e trocas de conhecimento com o clube paulista.

A Gramado Parks teve um desempenho de destaque no concurso Melhor Chef em Gramado, realizado durante o 17º Festival de Gastronomia. Três profissionais do grupo participaram da disputa, representando diferentes restaurantes da rede, e conquistaram as primeiras colocações da competição. A grande campeã foi a sous chef Rafaela dos Anjos Barreto, representando o Restaurante Donalira do Lago Negro, com o prato “Tainha com ajo blanco de melão, azeite verde e picles de limão bergamota.” O segundo lugar ficou com o chef Fabricio Duarte Baptista, que atua nas cozinhas do Restaurante Opiano e do Restaurante Donalira, e apresentou o prato “Peixe com escamas de banana, purê de banana da terra e beurre blanc.” Também representando o grupo, o chef Arthur Cadmiel, do Restaurante Don Milo Cucina, participou com o sofisticado “Kato Mate: Barriga de porco Moura glaceada com uva roxa fermentada, creme de erva-mate e shoyu clarificado, inhame inflado e uva verde fermentada.”

Após o incêndio que destruiu sua unidade na rua São Pedro, em abril deste ano, a rede Toda Hora, dos empresários Wilian Assis e Raquel Pereira da Silva, reinaugurou sua loja pioneira, na rua Senador Salgado Filho, transformando-a no protótipo de seu novo modelo de negócios: um mini mercado 24 horas. A unidade da Salgado Filho reabre agora no modelo Express com um mix de mais de 3 mi itens, operando ininterruptamente para atender à demanda da comunidade a qualquer momento – a mesma motivação que deu origem à empresa em 2020. Este formato de mini mercado 24 horas não será exclusivo da loja pioneira; ele se tornará o padrão para todas as unidades da rede e servirá como pilar para o projeto de franquias, que pretende levar a marca Toda Hora para todo o Brasil.

Depois do Own Time Home Club Gramado, um condomínio de casas e apartamentos de alto padrão, a Ownerinc está lançando o seu segundo empreendimento na cidade. É o Nest Mountain Lodge, que será erguido na avenida Borges de Medeiros, 4.451, próximo ao ExpoGramado. O Nest será um prédio residencial com serviço hoteleiro e valor geral de vendas (VGV) de R$ 650 milhões. Serão 106 apartamentos, de 50 a 130 metros quadrados, em três torres. A área de lazer terá cerca de 4 mil metros quadrados, e inclui .piscina com borda infinita e espaço de relaxamento conectado à natureza, além de restaurante, boliche e área para crianças. As vendas serão através do sistema de propriedade compartilhada, com 26 frações por unidade, e os apartamentos serão entregues mobiliados, decorados e equipados. As obras devem começar em 2026, com estimativa de entrega da primeira fase em 36 meses a partir do início da construção.

Os empresários gramadenses têm reclamado muito da falta de mão de obra qualificada nos últimos anos, especialmente no pós-pandemia. A Feira do Emprego, promovida pela Secretaria de Inovação e o Sine, na última quinta-feira (16), na Vila Olímpica, reforçam a reclamação. O evento contou com a oferta de 300 vagas de trabalho e resultou em 170 encaminhamentos diretos para entrevistas, o que representou um percentual de aproveitamento de 56,6%. O número final deve ser ainda menor, após as entrevistas. Cerca de 200 pessoas passaram pelo local ao longo do dia, em busca de oportunidades nas áreas de hotelaria, gastronomia, atendimento ao público, comércio, construção civil, farmácias e supermercados.

O Brasil parou para assistir a releitura de uma das cenas mais icônicas da teledramaturgia nacional: a morte de Odete Roitman, em Vale Tudo. Exibida nesta segunda-feira (6), pela TV Globo, a cena contou com um detalhe especial no figurino da poderosa personagem: os sapatos usados pela atriz Debora Bloch, que interpreta a vilã, foram produzidos com exclusividade pela marca autoral gramadense Vera Roloff. Conforme Vera Roloff, idealizadora da grife que traz seu nome, foram desenvolvidos diversos pares de scarpins em couro de Python para compor os figurinos da personagem. Os sapatos foram usados por Odete não apenas na cena do assassinato, mas ao longo de toda a trama. “A exclusividade é um dos nossos diferenciais. Trabalhamos com produtos personalizados. Ficamos muito orgulhosos por nossos scarpins fazerem sucesso nos pés de Odete, que usou nossas peças em diferentes cenas da novela”, celebra Vera.

A marca Mônica Cardoso Couro, de Gramado, alcançou projeção nacional ao vestir a apresentadora Renata Fan, do programa esportivo Jogo Aberto, exibido em rede nacional pela TV Bandeirantes. E a apresentadora arrasou, com um conjunto na cor fúcsia, uma das três produções que ela escolheu na loja. Renata Fan, aliás, foi a primeira mulher a comandar um programa de debates esportivos na televisão brasileira. Com peças autorais que unem sofisticação e identidade da Serra Gaúcha, a grife assinada por Mônica Cardoso vem conquistando espaço no cenário da moda brasileira. Além de aparecer recentemente na tela da Band, a marca também é responsável pela confecção das jaquetas de couro da rede internacional Hard Rock, reforçando sua atuação em grandes projetos e mercados.

Pela primeira vez no Brasil, um torcedor de charutos de Cuba virá ao Rio Grande do Sul para demonstrar o seu ofício. Esta será uma das atrações do evento Sabores de Havana, que o Castelo Saint Andrews promove no dia 27 deste mês. Será uma imersão na cultura cubana que une alta gastronomia, coquetelaria clássica e a tradicional arte dos charutos. O evento terá a participação de Orlando Blanco, proprietário do famoso bar El Floridita, e do chef Eduardo Lima, do restaurante Xanadú, que assinará um menu de cinco tempos. A experiência com charutos será conduzida pelo mestre torcedor Livan Reina Blanco, que apresentará os icônicos Cohiba Robusto. A programação inicia às 19h com uma palestra e degustação de charutos harmonizada com o whisky escocês Macallan e o rum Havana Club. Este mesmo workshop ocorrerá novamente às 22h. Às 20h30, o restaurante Primrose servirá o jantar, que inclui pratos emblemáticos como “Ropa Vieja” e “El Congrí”, além de uma costela em sous vide. O menu será harmonizado com vinhos brasileiros e coquetéis clássicos, como Mojito, Daiquiri e Piña Colada. Os pacotes para o evento variam. A experiência completa, com jantar e degustação de charutos, tem o custo de R$ 1.400 por pessoa. Apenas o jantar harmonizado sai por R$ 650, e a palestra com degustação de charutos e destilados custa R$ 950.