Dia do Alfajor ganha sabor com novidade da Prawer Chocolates
Sabor de Caramélisé chega ao mercado
O Dia do Alfajor, celebrado nesta segunda (14) ganha um novo sabor na Prawer Chocolates. Para marcar a data, a marca apresenta o Alfajor de Caramélisé, novidade que combina camadas, texturas e o marcante sabor do Caramélisé em uma criação que valoriza a experiência artesanal da chocolateria.
O lançamento se junta ao tradicional Alfajor ao Leite Prawer, elaborado com chocolate ao leite 38% cacau e recheado com doce de leite. Um dos diferenciais das duas versões está no preparo artesanal. Os recheios e bombons da Prawer são produzidos de forma artesanal, seguindo receitas e processos que valorizam a textura, o sabor e a qualidade dos ingredientes. No novo Alfajor de Caramélisé, esse cuidado aparece na combinação entre o chocolate e o recheio, sem abrir mão da identidade característica do doce.
Criado em 2017, o Dia do Alfajor homenageia uma iguaria que, apesar das raízes na Península Ibérica e da influência árabe em sua história, ganhou características próprias na América do Sul. A versão recheada com doce de leite tornou-se especialmente popular na região e passou a integrar a tradição gastronômica de diferentes países.
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