Festival de Gastronomia teve crescimento de 43% em vendas

O 18° Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado, que foi realizado de 8 a 18 de outubro, no Lago Joaquina Rita Bier, alcançou 11.932 pratos vendidos nos 15 restaurantes participantes. Em comparação ao ano anterior, que registrou 8.335 pratos comercializados, o crescimento foi de 43,1%. De acordo com estimativa da Abrasel Hortênsias, mais de 20 mil pessoas circularam pelo festival ao longo de 11 dias de programação.

Entre os pratos mais vendidos, estão as tortas da Ivanete e de gelato da Nata, o hambúrguer clássico do Belle Vitrine, o risoto de costela do Maison de La Fondue e o Poke Festival do Hui! Poke House.