Mamma Mia inaugura restaurante e operação express em Pelotas

O restaurante entrega três modalidades de consumo: a tradicional sequência, o cardápio à la carte e opções de menu executivo. O carro-chefe é a clássica sequência do Galeto Mamma Mia, com galetos assados na brasa, polenta frita, massas frescas com molhos variados, salada de batata com receita especial e a tradicional salada de radicci com bacon, preparada com hortaliças orgânicas cultivadas em estufas próprias. O cardápio também contempla pratos a la carte, com opções de carnes, saladas, sopas, massas, risotos, sobremesas e menu kids, além de menu executivo. Entre as novidades está o Galeto da Mamma, versão desossada do clássico da casa.

A operação express seguirá o formato consagrado nas praças de alimentação, com um mix de pratos montados para almoço e jantar, preparados com os mesmos produtos do restaurante, mantendo a qualidade das opções.