Festa da Colônia: 15,7 mil cucas e 85 mil bolinhos vendidos
Restaurante italiano serviu 10 mil refeições
Encerrada no domingo (18), a 34ª edição da Festa da Colônia foi considerada a maior de todas. Conforme relatório da Emater de Gramado, foram comercializados nos fornos e biers 15.712 cucas, 8 mil mini-cucas, 5.431 pães, 50 mil pãezinhos de linguiça, 70 mil bolinhos de batata e 15 mil bolinhos de aipim, além de serem servidas 17.562 refeições nas cozinhas alemã e italiana e 1.009 cafés coloniais. O levantamento aponta, ainda, que foram utilizados 14,2 mil quilos de farinha e 10 mil quilos de batata e consumidos 21 mil copos de chopp.
Somente o Restaurante da Nonna, de comida italiana, serviu 10 mil refeições.
Quem confirma o crescimento é Roseli Wagner, da Família Wagner Geleias Artesanais, da Linha 15. “O clima ajudou bastante. Tivemos um crescimento de mais de 50% nas vendas em comparação com 2023. Foi cansativo, mas a feira foi boa. A festa é importante para a venda direta e também para fazer contatos”, afirma Roseli.
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