Di Paolo abrirá restaurante no antigo prédio do Tarantino
Dipa é a marca express do grupo
Tradicional galeteria da Serra Gaúcha, o Di Paolo abrirá uma segunda unidade em Gramado, entre junho e julho deste ano. O novo restaurante levará a bandeira Dipa, uma proposta mais despojada do grupo.
Criado em 2020, o Dipa Galeto e Grelhados começou a operar sob o nome Expresso Di Paolo. O formato já conta com 10 unidades em operação no RS. A proposta é ter um modelo expresso, sem o tradicional rodízio, mas mantendo a conhecida qualidade do Di Paolo.
A unidade em Gramado ficará no Centro da cidade, mais precisamente na avenida das Hortênsias, ao lado da Praça Major Nicoletti. Ali funcionou o tradicional restaurante Tarantino e, mais recentemente, a Casa Galo. Atualmente, o prédio conta com 220 metros quadrados, mas será totalmente reformado para receber o Dipa.
Os sócios do empreendimento são Paolo Geremia - o fundador do grupo, Sandro Casagrande e André Geremia.
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